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Nutrição

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O Colégio Objetivo possui uma cantina em cada unidade, atendendo assim as necessidades de sua faixa etária. Ambas têm como principal finalidade oferecer praticidade aos pais, principalmente, bem estar e alimentos saudáveis para todas os alunos.

Muitos pensam em cantina como sinônimo de guloseimas, chocolates, balas e outros. Mas nossa maior preocupação é oferecer para os alunos muitos outros alimentos saudáveis como, por exemplo: lanche natural de vários sabores, salgado assado, pão de batata com recheio, frutas da época, iogurtes de vários sabores, doces caseiros, pão de queijo, vitamina de frutas, suco natural, suco de caixinha.

As Cantinas possuem um cadastro dos alunos, onde os pais informam qualquer tipo de restrição alimentar que a criança tenha, e este é consultado a cada recreio para garantir o fornecimento do lanche correto, para evitar excessivo consumo se doces.

Na Unidade I, a cantina é administrada pelas Sras Nair e Rita, que preparam tudo com muito carinho e higiene, atendendo a todos os alunos com cordialidade e bom humor. Tudo é preparado na hora, bem fresquinho. A cantina tem sempre novidades, para que os alunos tenham maiores opções e a alimentação não se torne rotineira, e conseqüentemente, enjoativa.

Na Unidade II, a cantina é administrada pelo casal Fabiane e Fernando, que têm o mesmo cuidado e higiene na preparação e manuseio dos alimentos e criatividade na hora de servir.

Nesta unidade, toda sexta-feira, há um lanche especial que é sugerido pelos alunos, como: X-Burguer, X-Salada ou Cachorro Quente. Sendo que tudo é preparado no dia e sempre respeitando os horários de recreio.

A Cantina oferece, ainda, os pacotes de aniversários com opções em salgados, mine lanches, croassants ,bolos, docinhos, decoração e lembrancinhas.

Enfim, ambas as cantinas, através de seus proprietários, tem um prazer muito grande em atender, pois, é uma realização trabalhar com as crianças diariamente, aprende-se muito. Sempre estão dispostos a trabalhar com, amor, atenção, carinho e honestidade.

Desafios da alimentação infantil

A falta de apetite

A partir do segundo ano de vida a criança passa a exercer suas atividades sozinha, iniciando sua independência. O período de sono diminui,e ela permanece mais tempo acordada para explorar o ambiente a sua volta.

Isso reflete diretamente no processo da alimentação, uma vez que ela passa a ter necessidade de se alimentar sozinha, mesmo apresentando muita dificuldade.

Nessa fase, é normal as crianças pegarem os alimentos com as mãos, “bagunçar” o prato de comida e demorar muito para se alimentar. È normal que a criança não se alimente na mesma proporção de quando era bebê, pois a sua velocidade de crescimento diminuiu depois dos dois anos.

é preciso apenas estar atento à curva de crescimento de seu filho, levando-o regularmente às consultas do pediatra.

Com o passar do tempo, a criança passa a se desinteressar pela refeição, não por falta de apetite, mas pêla preferência em brincar e é necessário muita paciência nessa fase para não virar uma tortura a hora de alimentá-la.

Atitudes que ajudam a alimentar uma criança.

Alimentar bem uma criança é fundamental para seu futuro e a maneira de fazê-lo será eficiente se o responsável por essa tarefa tiver atitudes adequadas:

Estar informado

Os alimentos não são iguais. Alguns, predominantemente, fornecem energia; outros, vitaminas e minerais; outros ainda, matéria prima para a produção de células e tecidos. Conhecer as características de cada alimento ajuda muito na hora de compor a dieta das crianças.

Ser criativo

Criatividade é um dos melhores aliados da boa nutrição. Ela proporciona variedade na dieta, um princípio fundamental. Cada sabor que se experimenta é uma sensação única, pessoal e intransferível. Portanto, não é correto transferir às convicções alimentares do adulto para a criança.

Ser sensível

As crianças demoram muito até conseguirem verbalizar suas preferências alimentares, mas emitem sinais de repulsa ou aceitação desde a primeira colherada. Com o passar do tempo, a criança escolhe os alimentos que prefere dentre aquele que conhece, e se tiver acesso, vai em busca do que comer.

é importante oferecer várias vezes o mesmo alimento à criança para ter certeza que ela realmente rejeita aquele sabor. Devemos respeitar as preferências alimentares e introduzir aos poucos novos alimentos ou preparações.

Impor Limites

Estabelecer limites e, ao mesmo tempo, dar liberdade para o desenvolvimento da sua personalidade é uma tarefa difícil a ser realizada, porém, necessária para aquisição de bons hábitos alimentares.

Disciplina nos horários das refeições e limite para o consumo de guloseimas e refrigerantes é fundamental.

E por fim, o melhor exemplo de alimentação que a criança deve receber é de sua família. A formação de bons hábitos alimentares começa em casa, com as atitudes quanto ao consumo de alimentos dos familiares ou responsáveis pela criança.

Referência Bibliográfica:

Ctnas, M.L.B. Crescendo com saúde 2: guia de nutrição infantil. São Paulo: C2 Editora e Consultoria em Nutrição, 2003

Nutricionista: Raquel Gonçalves CRN 7828

Faça o download dos cardápios mensais do OBJETIVO

Obs: Os cardápios estão em extensão de arquivo .pdf e para visualizá-los é necessário possuir instalado o Adobe Reader. Se preferir pode baixá-lo clicando no link abaixo:

O setor de alimentação do Colégio Objetivo é dirigido e supervisionado por uma Nutricionista e está permanentemente atento e procurando oferecer ao seu filho além de uma alimentação saudável, uma completa Educação Nutricional. Chamamos de Educação Nutricional todas as etapas que envolvem o processo alimentar. A primeira etapa diz respeito a formulação de cardápios que atendam as necessidades nutricionais das crianças, considerando o primeiro ano de vida, a fase pré-escolar (de 1 a 6 anos) e a fase escolar (de 7 anos até a puberdade). Faz parte dessa etapa, o treinamento e capacitação do profissional que irá manipular e preparar a alimentação atendendo todas as exigências do CRN (Conselho Regional de Nutrição) e ANVISA (Agencia Nacional de Vigilância Sanitária).

A segunda etapa envolve a relação criança – alimento.

Nessa relação, entendemos que a criança precisa ser preparada para o momento da alimentação, onde irá aprender a lavar as mãos, estar sempre que necessário com o cabelo preso sentar-se de forma confortável em mesa e cadeira apropriada a seu tamanho em um ambiente tranqüilo e sossegado.

A ingestão do alimento será sempre acompanhada por profissionais treinados que estimularão a coordenação, o contato e o apetite da criança, possibilitando a descoberta de preferências e rejeições e com isso verificando a quantidade ingerida por cada criança, que será informada individualmente aos pais através de um controle diário alimentar.

Após o término das refeições chega a hora de deixar os dentes limpinhos com a escovação.

Faça o download de algumas receitas do OBJETIVO

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